各位访客大家好!今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于商用电烤箱烤蛋糕多少度的问题，于是小编就整理了几个相关介绍的解答，让我们一起看看吧，希望对你有帮助
商用烤箱烤6寸或8寸圆形戚风蛋糕要用什么温度烤多久
下述以8寸戚风蛋糕为例：在25升的烤箱中，定温150℃，烤45-50分钟左右，基本成熟。在40升的烤箱中，则需要定温在170℃，烤45-50分钟左右，基本成熟。
烤戚风蛋糕一般需要40~45分钟左右，一般中层上下火，温度150度左右。制作戚风蛋糕时，必须将蛋清打到硬性发泡。也就是搅拌时形成的尖峰短而笔直。当与蛋黄酱混合时，该方法应轻快以避免起泡。
每个烤箱里的实际温度不同，所以不好给出你的烤箱温度，一般在160度至180度之间，烤20-30分钟，要根据自己的烤箱来定，多烤几次这能掌握了。
一层商用燃气烤箱,烤鸡蛋糕大概需要多高温度
蛋糕通常需要在170-190°C的范围内烤制。这也意味着商用烤箱的温度通常比家用烤箱高，因为它们需要更高功率和更持久的烘烤。但是，建议还是要根据蛋糕的配方和说明书上的指导来确定烘烤的温度和时间。
需要用二百度烤十二分钟到十八分钟左右，上下火需要一样大小蛋糕的重量在一百克到四百五十克之间的，需要用一百八十度烤十八分钟到四十分钟左右。
所以烤蛋糕的温度应该控制在200℃左右。，然后根据烤箱的性能略微调节，找出这个烤箱的最佳温度。
在商用一层四盘烤箱中，定温为上烤管210℃，下烤管180℃，烤45-50分钟左右，基本成熟。总体来说，基本上烤箱越大，为了维持烤箱内空间温度稳定所需要的热量更多，定温必定需要越高。
用电烤箱烤蛋糕温度多少合适?
1、如果你在烤箱里烤蛋糕，烤箱的温度应该是150度。如果蛋糕尺寸小，可以烤20分钟。如果尺寸较大，应该烘烤40分钟左右，这就足够了。不同的蛋糕需要不同的温度和烘烤时间。
2、烤箱制作蛋糕的温度为150度左右，时间是根据蛋糕的大小来定的，大的需要40分钟，小的20分钟就可以了烤蛋糕要根据蛋糕的大小类别来决定温度和时间，小的蛋糕应用高温而短的烤烘烤时间，大而厚的蛋糕要用低温而较长的烘烤。
3、烤箱烤面包的温度为180度左右，时间是18-20分钟。烤箱制作蛋糕的温度为150度左右，时间是根据蛋糕的大小来定的，大的需要40几分钟，小的20几分钟就可以了。\x0d\x0a 下面向你推荐一种面包和蛋糕的简单制作方法吧。
小伙伴们，上文介绍商用电烤箱烤蛋糕多少度的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。
